フチの角度を大きくした26cmフライパン。焼き面積が広く、食材の旨みを引き出すことができます。 肉料理はもちろん、海鮮や蒸し野菜の焼きも得意です。厚み4.5mmの鉄製で重量感があり、扱いにくいかもしれませんが、その扱いにくさこそが、料理に深みを与えます。プロの技を持った大人の方にぜひおすすめです。 長い年月を経て愛着が湧く、しっかりとした品質のフライパンです。キッチンでの調理がより楽しく、美味しい時間を過ごせること間違いなしです。 本体：鉄（シリコン塗装）底厚4.5mm ハンドル：天然木（オイル仕上げ） 蓋：18-0ステンレス 蓋つまみ：アルミニウム（ふっ素樹脂塗膜加工） 商品サイズ 約27×45×10.5cm（蓋含む） 原産国 日本 ※ご使用前に、取扱説明書を必ずお読みください。